Cafe de puebla

"Descubre el sabor auténtico del café orgánico, tostado con pasión y cuidado."

El ÁREA CAFETALERA DE LA SIERRA NORTE DE PUEBLA

El estado de Puebla es el cuarto a nivel nacional, en cuanto a producción de café. En la Sierra Norte de Puebla el cultivo de café se encuentra entre los 300 y 1 400 msnm (Kraemer y Solórzano, 1990; Evangelista, 1999). 

En las majestuosas tierras de Puebla, se encuentra la impresionante Sierra Cafetalera, un tesoro natural que da vida a algunos de los cafés más exquisitos y apreciados del país. Anidada entre las elevadas montañas, esta región ofrece un entorno único y propicio para el cultivo de granos de café de alta calidad.

La altitud y el clima fresco de la Sierra Cafetalera de Puebla crean condiciones ideales para el desarrollo de granos de café arábica, conocidos por su suavidad y complejidad de sabores. Los caficultores locales, con décadas de experiencia, han perfeccionado el arte de cultivar y cosechar estos granos, preservando las técnicas tradicionales que se han transmitido de generación en generación.

Cada taza de café que proviene de esta región es un testimonio de la dedicación y el cuidado con el que se cultiva y procesa. Desde las laderas de la Sierra Cafetalera hasta tu taza, experimentarás una sinfonía de sabores que pueden incluir notas frutales, florales y un cuerpo suave y equilibrado.

Al apoyar los cafés de la Sierra Cafetalera de Puebla, estás contribuyendo a la sostenibilidad de las comunidades locales y a la preservación de esta rica tradición cafetalera. Cada grano cuenta una historia de esfuerzo, pasión y la conexión única entre la tierra y el café que disfrutamos en cada sorbo.